【池袋】光麺
お久しぶりです。実は家内が持病で入院してしまっていまして、、、更新が遅れました。
さて、今日はラーメンのご紹介。
激戦区池袋を中心に大変な人気が出てきている光麺を紹介します。
実はゴリ蔵、光麺を食べるのが初めてでした。どうも行列嫌いのゴリ蔵は、いつも光麺の行列を見るたびに足が遠のいてしまっていました。が、ついに家内とチャレンジしてきました。
■光麺（池袋本店） WEB
住所 ： 豊島区南池袋1-18-22
TEL ： 03-3971-3008
営業時間 ： 11:00～5:00
このお店は池袋東口の西武百貨店の並びにあるのですが、本当にラーメン激戦区です。
近くには無敵屋やばんかららぁめんなどの人気店が乱立しています。すごいですね。
店内はうなぎの寝床のような感じ。全てカウンター席です。
あ、店外にお客さんが並んでいなくとも、店内のカウンターの後ろに並んでいることもあります。ただ、回転が早いので、それほど待つことはないと思います。
このお店の人気は、店内の綺麗さにもあるでしょうね。木でできたテーブル、ガラス張りの厨房。
場所柄というのもあるのでしょうが、女性でも入りやすいお店になっています。
さて、ここのお店のオーダーは店員さんに伝えます。
混んでいる時は店員さんが事前にメニューを見せてくれるので、じっくりと選ぶことができます。
ゴリ蔵が注文したのは熟成光麺全部のせ（￥990）。
半日じっくりと煮込んだラーメンは、とてもこくがある人気メニューです。
家内はつけ麺に挑戦。
まずつけ麺（￥880）から。
写真のように、スープと麺・具はもちろん別々に出てきます。
全部のせというメニューもあるようですが、これはお店によって出しているところと出してないところがあるようですね。
スープはトンコツスープに魚介類のダシをブレンドしたもの。
とても香りが高い人気メニューです。女性は好きだろうなぁ。
上の写真はサイドオーダーで注文した餃子（￥380）です。４個いりで、とても香りが高くて美味しいですね。
お腹が空いていたこともあるのですが、サイドメニューとしてオススメですよ。
さて、ゴリ蔵が食した熟成光麺全部のせを紹介です。
スープと麺が入っているドンブリと、具が入ったお皿が出てきます。
１枚の写真に収めたかったんですが、どうしても収まりきりませんでした（笑）
トンコツスープは半日じっくり煮込んでいる充分に味が出ているこってりスープです。
とても口あたりが良く、ガツンというパンチはないものの、とてもまろやかこってりなスープです。
なるほど、女性受けしそうなこってりさです。そうそう。最近のラーメン屋さんでも、今まではあっさりスープか魚介ダブルスープが受けていた傾向があったのですが、最近はこってりでも女性が食べるようになってきたような気がします。でも、ギトギトこってりではないですけどね。
具も、スープも、そして麺もすごくバランスがとられたできのいいラーメンだと思います。香りも高く、とても女性好みのラーメンだと思います。
チャーシュー美味しかったな。
いやいや、本当に素晴らしいラーメンです。
人気が高い理由がとてもうなずけます。
ゴリ蔵は食べられませんでしたが、このお店はラーメン屋さんには珍しくデザートがあって世界最強杏仁豆腐（￥400）と史上最強プリン（￥400）があって、これ女性に大人気だそうです。確かにカップルが多くて女性はみんな食べてましたね。やっぱりデザートは別腹なんですね。。。
ということで、ゴリ蔵評価は★★★★です。
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東京まにあ
by tokyofood | 2005-09-11 01:13 | ラーメン
